Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Zimt
- 150 ml Milch
- 1 Ei
- 50 g Butter (geschmolzen)
- 1 TL Backpulver
Instructions
- Step 1: In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, den Vanillezucker, den Zimt und das Backpulver gut vermischen.
- Step 2: In einer separaten Schüssel die Milch, das Ei und die geschmolzene Butter verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
- Step 3: Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
- Step 4: Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in Rechtecke schneiden.
- Step 5: Die Rechtecke aufrollen, um kleine Schnecken zu formen, und diese in die Heißluftfritteuse legen.
- Step 6: Bei 180 °C für etwa 10-12 Minuten backen, bis die Häppchen goldbraun sind.
Notes
- Bewahre die Zimtschnecken-Häppchen in einem luftdichten Behälter auf, damit sie frisch und saftig bleiben.
- Zum Aufwärmen kannst du die Häppchen kurz in der Mikrowelle oder für ein paar Minuten in der Heißluftfritteuse bei 160 °C erhitzen, um die Knusprigkeit zurückzubringen.
- Serviere die Zimtschnecken-Häppchen warm mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne für ein besonders leckeres Dessert.
- Ein Tipp für den perfekten Teig: Achte darauf, dass die Butter nicht zu heiß ist, wenn du sie mit den anderen flüssigen Zutaten vermischst, um eine optimale Konsistenz zu gewährleisten.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Zimtschnecken-Häppchen
- Calories: 250
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 12g