Ingredients
Scale
- 200 g Feta-Käse
- 6 Blätter Filoteig
- 50 g Butter (geschmolzen)
- 1 TL Oregano (getrocknet)
- 1 TL Paprikapulver
- 50 g Sesamkörner
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Dill (optional, zum Garnieren)
Instructions
- Step 1: Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Step 2: Den Feta-Käse in eine Schüssel bröseln und mit Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- Step 3: Ein Blatt Filoteig auf eine saubere Arbeitsfläche legen und leicht mit geschmolzener Butter bestreichen. Ein zweites Blatt darauflegen und ebenfalls buttern.
- Step 4: Einen Esslöffel der Feta-Mischung am unteren Ende des Filoteigs platzieren und die Seiten einklappen. Dann das Teigblatt vorsichtig aufrollen, um ein Röllchen zu formen.
- Step 5: Die Röllchen auf das Backblech legen, mit restlicher geschmolzener Butter bestreichen und mit Sesamkörnern bestreuen. Ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.
- Step 6: Nach dem Backen die Röllchen kurz abkühlen lassen und optional mit frischem Dill garnieren, dann servieren.
Notes
- Bewahre die restlichen Röllchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, damit sie bis zu 3 Tage frisch bleiben.
- Zum Aufwärmen kannst du die Röllchen im Ofen bei 180°C für etwa 10 Minuten erwärmen, um die Knusprigkeit wiederherzustellen.
- Serviere die Röllchen warm mit einem frischen Salat oder einer Joghurtsauce als Dip für einen perfekten Snack oder als Vorspeise.
- Ein kleiner Tipp: Verwende zusätzlich frische Kräuter wie Dill in der Feta-Mischung für extra Geschmack und Frische!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Röllchen
- Calories: 250
- Sodium: 400mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 1g