Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 250 g Champignons
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 100 g Paniermehl
Instructions
- Step 1: Die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und die Champignons vierteln.
- Step 2: In einer Schüssel das Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
- Step 3: Die Hähnchenstücke und die Champignons in die Marinade geben und gut vermischen, sodass alles gleichmäßig bedeckt ist.
- Step 4: Die marinierten Hähnchenstücke und Champignons im Paniermehl wälzen, bis sie vollständig umhüllt sind.
- Step 5: Die panierten Stücke in die Heißluftfritteuse legen und bei 200°C für etwa 15 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Step 6: Nach der Garzeit die Stücke herausnehmen und servieren. Guten Appetit!
Notes
- Bewahren Sie die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, damit sie bis zu zwei Tage frisch bleiben.
- Zum Aufwärmen können Sie die Stücke in der Heißluftfritteuse bei 180°C für etwa 5 Minuten erhitzen, um die Knusprigkeit wiederherzustellen.
- Servieren Sie die knusprigen Hähnchen-Hampignons mit einem frischen Salat oder einer würzigen Dipsauce für einen zusätzlichen Geschmackskick.
- Ein Tipp vom Chef: Achten Sie darauf, die Hähnchenstücke gleichmäßig zu panieren, damit sie beim Frittieren schön knusprig werden und gleichmäßig garen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 150g
- Calories: 350
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 1g