Ingredients
Scale
- 1 große Wassermelone (ca. 1,5 kg)
- 2 Esslöffel Honig (oder nach Geschmack)
- 1 Limette, Saft davon
- 1 Teelöffel Minze (frisch oder getrocknet)
- Eine Prise Salz
- Optional: 100 g Joghurt (für cremige Popsicles)
Instructions
- Step 1: Schneide die Wassermelone in Stücke und entferne die Kerne, falls nötig. Gib das Fruchtfleisch in einen Mixer.
- Step 2: Füge den Honig, den Limettensaft, die Minze und eine Prise Salz hinzu. Mixe alles gut durch, bis eine homogene Masse entsteht.
- Step 3: Probiere die Mischung und passe den Süßungsgrad nach deinem Geschmack an, indem du mehr Honig hinzufügst, falls gewünscht.
- Step 4: Gieße die Mischung gleichmäßig in Eisformen und stecke Holzstäbchen hinein.
- Step 5: Stelle die Formen für mindestens 4 Stunden in das Gefrierfach, bis sie vollständig gefroren sind.
- Step 6: Um die Popsicles leichter aus den Formen zu lösen, halte sie kurz unter warmes Wasser. Dann kannst du sie herausziehen und genießen!
Notes
- Bewahre die Popsicles in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach auf, damit sie frisch bleiben und nicht an Geschmack verlieren.
- Da diese Popsicles gefroren sind, müssen sie nicht erhitzt werden; genieße sie einfach direkt aus dem Gefrierfach.
- Serviere die Wassermelonen-Popsicles mit frischen Minzblättern oder einem Spritzer Limettensaft für einen zusätzlichen Frischekick.
- Ein Tipp für den Chef: Wenn du die Popsicles besonders cremig magst, füge den Joghurt direkt in die Mischung hinzu, bevor du sie in die Formen gießt.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Popsicle
- Calories: 50
- Sodium: 5mg
- Fat: 0.5g
- Saturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 10g