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Hähnchenschenkel mit Chipotle-Honig-Sauce und geräuchertem Gouda-Kartoffelpüree

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Saftige Hähnchenschenkel, umhüllt von einer rauchig-süßen Chipotle-Honig-Sauce, serviert auf einem cremigen, geräuchertem Gouda-Kartoffelpüree.

  • Total Time: 35 minutes
  • Yield: 4 servings 1x

Ingredients

Scale
  • 500g Hähnchenschenkel
  • 2 tablespoons olive oil
  • 1 teaspoon salt
  • 1/2 teaspoon black pepper
  • 2 cloves garlic
  • 1 onion

Instructions

  1. Step 1: Prepare all ingredients
  2. Step 2: Heat oil in a pan
  3. Step 3: Cook the main ingredients
  4. Step 4: Season to taste
  5. Step 5: Serve hot

Notes

  • Bewahre die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um die Frische der Hähnchenschenkel und der Sauce bis zu drei Tage zu erhalten.
  • Zum Aufwärmen kannst du die Hähnchenschenkel in einer Pfanne bei mittlerer Hitze oder im Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 10-15 Minuten erhitzen, um sie knusprig zu halten.
  • Serviere das Gericht mit einem frischen grünen Salat oder gebratenem Gemüse, um eine ausgewogene Mahlzeit zu kreieren.
  • Ein Tipp für den Chef: Lass die Hähnchenschenkel vor dem Anbraten etwas ruhen, damit sie gleichmäßiger garen und saftiger bleiben.
  • Author: Bridget Riddley
  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 20 minutes
  • Method: Stovetop
  • Cuisine: American

Nutrition

  • Serving Size: 1 Hähnchenschenkel mit 150g Kartoffelpüree
  • Calories: 600
  • Sodium: 800mg
  • Fat: 30g
  • Saturated Fat: 10g
  • Trans Fat: 0g
  • Protein: 10g