Ingredients
Scale
- 250 ml starker Kaffee, abgekühlt
- 150 ml Milch
- 2 EL Vanilleeis
- 100 g frische Himbeeren
- 2 EL Zucker
- Schlagsahne zum Garnieren
- Einige Himbeeren zur Dekoration
Instructions
- Step 1: Bereiten Sie zuerst den starken Kaffee zu und lassen Sie ihn vollständig abkühlen.
- Step 2: Mischen Sie die Himbeeren mit dem Zucker in einer kleinen Schüssel und zerdrücken Sie sie leicht, um ihren Saft freizusetzen.
- Step 3: Geben Sie den abgekühlten Kaffee in ein Glas und fügen Sie die Vanilleeiswürfel hinzu.
- Step 4: Gießen Sie die Milch über den Kaffee und das Eis und rühren Sie vorsichtig um, bis alles gut vermischt ist.
- Step 5: Fügen Sie die zerdrückten Himbeeren hinzu und garnieren Sie das Ganze mit Schlagsahne und einigen ganzen Himbeeren.
Notes
- Bewahren Sie den Eiskaffee im Kühlschrank auf, um ihn frisch zu halten, aber genießen Sie ihn idealerweise am selben Tag, da er mit der Zeit an Geschmack verlieren kann.
- Eiskaffee sollte nicht erhitzt werden, da er als erfrischendes Getränk serviert wird; stellen Sie sicher, dass der Kaffee gut abgekühlt ist, bevor Sie ihn zubereiten.
- Servieren Sie den Eiskaffee in hohen Gläsern und garnieren Sie ihn großzügig mit Schlagsahne und frischen Himbeeren für einen ansprechenden Look und zusätzlichen Geschmack.
- Ein Tipp für die Zubereitung: Verwenden Sie gefrorene Himbeeren, um die Kälte des Getränks zu verstärken, und geben Sie etwas mehr Zucker hinzu, wenn Sie es süßer mögen!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas (250ml)
- Calories: 250
- Sodium: 80mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 25g