Ingredients
Scale
- 500 g griechischer Joghurt
- 100 g Honig
- 200 g frische Früchte (z.B. Beeren)
- 1 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
- 50 g Nüsse (z.B. Mandeln oder Walnüsse)
Instructions
- Step 1: Den griechischen Joghurt in eine große Schüssel geben und den Honig sowie den Vanilleextrakt hinzufügen. Gut verrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Step 2: Eine Prise Salz hinzufügen und erneut umrühren, um den Geschmack zu intensivieren.
- Step 3: Die frischen Früchte waschen, klein schneiden und vorsichtig unter die Joghurt-Mischung heben.
- Step 4: Die Mischung gleichmäßig in eine flache Form oder ein Backblech geben und glatt streichen.
- Step 5: Mit Nüssen bestreuen und die Form für mindestens 4 Stunden ins Gefrierfach stellen, bis der Joghurt fest ist.
- Step 6: Vor dem Servieren aus dem Gefrierfach nehmen, kurz antauen lassen und in Stücke schneiden. Enjoy!
Notes
- Bewahren Sie den gefrorenen griechischen Joghurt in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische und den Geschmack für bis zu zwei Wochen zu erhalten.
- Ein erneutes Erwärmen ist bei diesem Dessert nicht nötig; lassen Sie es einfach etwas antauen, bis es die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
- Servieren Sie den gefrorenen Joghurt mit zusätzlichen frischen Früchten oder einem Spritzer Honig für einen extra geschmacklichen Kick.
- Für eine cremigere Textur können Sie den griechischen Joghurt vor dem Mischen leicht schlagen, bevor Sie die anderen Zutaten hinzufügen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1/2 Tasse (125g)
- Calories: 150
- Sodium: 50mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 15g