Ingredients
Scale
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 2 Zitronen (Saft und Schale)
- 1 EL Honig oder Agavendicksaft
- 200 ml Mineralwasser (sprudelnd)
- 1 TL frische Minze (gehackt)
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer
- Eiswürfel nach Bedarf
Instructions
- Step 1: Bereiten Sie die Gemüsebrühe vor, indem Sie sie in einem großen Topf erhitzen und zum Köcheln bringen.
- Step 2: Pressen Sie den Saft der zwei Zitronen aus und reiben Sie die Schale der Zitronen ab. Fügen Sie den Zitronensaft und die Schale zur Brühe hinzu.
- Step 3: Geben Sie den Honig oder Agavendicksaft, das Salz und den schwarzen Pfeffer in die Brühe und rühren Sie gut um, bis alles gut vermischt ist.
- Step 4: Lassen Sie die Mischung für etwa 10 Minuten köcheln, damit sich die Aromen entfalten können.
- Step 5: Nach dem Kochen nehmen Sie die Brühe vom Herd und lassen sie abkühlen. Sobald sie abgekühlt ist, mischen Sie das sprudelnde Mineralwasser und fügen frische Minze sowie Eiswürfel hinzu, bevor Sie servieren.
Notes
- Bewahren Sie die Blaunon-alcoholic Gemüsebrühe in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, damit sie bis zu einer Woche frisch bleibt.
- Zum Erwärmen können Sie die Brühe sanft auf dem Herd erhitzen, um die Aromen nicht zu beschädigen; vermeiden Sie mikrowellenartiges Aufwärmen.
- Servieren Sie die Limonade in hohen Gläsern mit frischer Minze und einer Zitronenscheibe für einen ansprechenden Look und zusätzlichen Geschmack.
- Ein kleiner Tipp: Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern wie Basilikum oder Rosmarin, um der Limonade eine persönliche Note zu verleihen!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 250 ml
- Calories: 50
- Sodium: 200mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 8g