Ingredients
Scale
- 250 ml Cactus Water
- 100 ml Limettensaft
- 50 ml Blue Curacao
- 200 g Zucker
- 500 ml Wasser
- 1 Prise Salz
Instructions
- Step 1: Vermische in einem Topf das Wasser und den Zucker und erhitze es, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. Lass die Mischung anschließend abkühlen.
- Step 2: Füge den Lime Juice With Agave Nectar, den Limettensaft, den Blue Curacao und die Prise Salz zu der abgekühlten Zuckerlösung hinzu und rühre alles gut um.
- Step 3: Gieße die Mischung gleichmäßig in Eisformen oder kleine Becher.
- Step 4: Stecke in jede Form einen Holzstiel hinein und stelle die Formen ins Gefrierfach.
- Step 5: Lasse das Eis mindestens 4-6 Stunden gefrieren, bis es fest ist.
- Step 6: Um das Eis leichter aus der Form zu lösen, tauche die Formen kurz in warmes Wasser, bevor du das Eis herausziehst. Genießen!
Notes
- Bewahre das Blaue Margarita-Eis am Stiel in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach auf, damit es frisch bleibt und keine unangenehmen Gerüche annimmt.
- Ein kurzes Eintauchen der Eisformen in warmes Wasser hilft, das Eis leichter herauszuziehen, ohne dabei die Form zu beschädigen.
- Serviere das Eis am Stiel mit einer Limettenscheibe oder frischen Minzblättern für einen zusätzlichen Farbtupfer und einen erfrischenden Geschmack.
- Für ein intensiveres Aroma kannst du die Zuckerlösung mit etwas Limettenabrieb verfeinern, bevor du die anderen Zutaten hinzufügst.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Eis am Stiel
- Calories: 120
- Sodium: 10mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 18g