Ingredients
Scale
- 250 ml Milch
- 150 g frische Blaubeeren
- 1 Teelöffel Honig (optional)
- 1 Teelöffel schwarzer Tee (z. B. Assam oder Darjeeling)
- 200 ml Wasser
- 1 Prise Zimt (optional)
- Eiswürfel (nach Belieben)
Instructions
- Step 1: Zuerst das Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen und den schwarzen Tee hinzufügen. Den Tee für etwa 5 Minuten ziehen lassen, um ein kräftiges Aroma zu erhalten.
- Step 2: Während der Tee zieht, die frischen Blaubeeren in einen Mixer geben und pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. Bei Bedarf etwas Honig hinzufügen, um die Süße anzupassen.
- Step 3: Nach der Ziehzeit den Tee durch ein Sieb gießen, um die Teeblätter zu entfernen, und in eine große Tasse oder Schüssel gießen.
- Step 4: Die pürierten Blaubeeren zur Teetasse hinzufügen und gut umrühren, bis sich die Farben vermischen und ein gleichmäßiger Mix entsteht.
- Step 5: Die Milch erhitzen (aber nicht kochen) und dann langsam zur Mischung aus Tee und Blaubeeren gießen. Alles gut verrühren.
- Step 6: Optional kann eine Prise Zimt hinzugefügt werden. Den Blaubeermilchtee heiß servieren oder mit Eiswürfeln kühlen und als erfrischendes Getränk genießen.
Notes
- Bewahre den Blaubeermilchtee im Kühlschrank auf, um seine Frische zu erhalten, und konsumiere ihn innerhalb von zwei Tagen.
- Wenn du Reste hast, kannst du den Tee sanft in der Mikrowelle oder auf dem Herd erhitzen – achte darauf, die Milch nicht zum Kochen zu bringen.
- Serviere den Blaubeermilchtee in schönen Gläsern mit frischen Blaubeeren als Garnitur – das sieht nicht nur toll aus, sondern bringt auch zusätzlichen Geschmack!
- Ein kleiner Tipp: Wenn du die Blaubeeren pürierst, kannst du sie nach Belieben auch mit etwas Zimt verfeinern, um eine besondere Note hinzuzufügen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 250ml Blaubeermilchtee
- Calories: 150
- Sodium: 20mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 25g