Ingredients
Scale
- 200 ml Ananassaft
- 100 ml Kokosnusswasser
- 2 cl Pineapple Juice With Almond Extract (weiß)
- 1 Limette (in Spalten geschnitten)
- 10 frische Minzblätter
- 2 TL Zucker
- Eiswürfel
- Sprudelwasser zum Auffüllen
Instructions
- Step 1: In ein großes Glas die Limettenspalten und den Zucker geben. Mit einem Muddler leicht zerdrücken, um den Saft freizusetzen und den Zucker aufzulösen.
- Step 2: Die frischen Minzblätter hinzufügen und vorsichtig mit dem Muddler drücken, um das Aroma freizusetzen, aber nicht zerreißen.
- Step 3: Ananassaft, Kokosnusswasser und Rum Extract in das Glas gießen und gut umrühren, damit sich die Zutaten vermischen.
- Step 4: Das Glas mit Eiswürfeln füllen und dann nach Belieben mit Sprudelwasser auffüllen.
- Step 5: Den Mojito mit einem Minzzweig garnieren und sofort servieren. Prost!
Notes
- Für die optimale Frische empfiehlt es sich, die Zutaten wie Ananassaft und Kokosnusswasser im Kühlschrank aufzubewahren und den Mojito sofort nach der Zubereitung zu genießen.
- Da der Ananas-Kokosnuss-Mojito ein erfrischendes Getränk ist, braucht er nicht erhitzt zu werden; serviere ihn am besten kalt mit viel Eis.
- Eine schöne Servieridee ist, den Mojito in einem hohen Glas mit einem Minzzweig und einer Limettenscheibe zu garnieren, um die Frische hervorzuheben.
- Ein hilfreicher Tipp: Muddle die Limette und Minze sanft, um das Aroma zu entfalten, aber übertreibe es nicht, damit die Blätter nicht zerreißen und bitter werden.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 250 ml
- Calories: 150
- Sodium: 10mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 24g